2013年7月16日 星期二

笨笨梁C奶入廚 ( 1 ) : 百勝廚叻沙麵



係咪都叫似模似樣先?





多得blogger Mr & Mrs Leung介紹,前幾日放工突然想煮包百勝廚喇沙麵食。
Mr & Mrs Leung果然好介紹!依隻麵真係好好好好味。
最後係媽咪係銅鑼灣city super買到,買左四包比我地兩公婆,正正。
$28一包。



阿媽買比我隻鑊,真係好好用,又好易清潔,使用率為百分之九十九。



一切準備好,落鑊煮七分鐘。(um........啲蝦熟左少少。)





大鑊麵,一包落500ml水,我用膠水樽量水。



個湯今次都好飲,結婚後第一次煲湯,試過貪快,最後煲乾哂水。



買餸篇

我放七點鐘,反到屋企最快七點半,街市已經冇咩剩,唯有去一田、百佳或者惠康,如果百佳同惠康,我覺得惠康既食材新鮮d。

我:「媽咪,去邊買銀芽豆卜?」
媽咪:「做咩,你要拜神呀?」
我:「頂!我地想今晚煮喇沙呀。哈哈........」
媽咪:「哈哈........拜神都係買銀芽豆卜架。」




最後,只有惠康有銀芽買,豆卜搵唔到就放棄啦。但媽咪又話唔應該用依隻銀芽,依隻比人炒野用,但斬頭斬尾後,食落都ok喎。

去左百佳買急凍虎蝦同魚蛋魚片。急凍虎蝦,又幾好味喎,但係咪算貴?如果係街市買六隻新鮮既,又要幾錢呢?



一田既有機西蘭花很好吃。

煲湯,媽咪話買鮑魚骨,一入惠康就問姐姐:「仲有冇鮑魚骨呀,唔該。」

其實,鮑魚骨是豬的哪一個部分呢?

我地通常形容人既鮑魚係............





多謝媽咪出手幫忙,我地先可以八點半食到麵,九點三可以飲到湯,媽咪萬歲。每次煮餸都要打比媽咪,一邊教一邊煮。

我要,慢慢學做一個好c奶。

前幾日,同一個新婚朋友傾計,大家都問大家中獎未。由於佢同我既職業一樣,想法比較近 ,我地都想玩多陣,周圍去下旅行先。最有共嗚就係我地平時反到屋企都八、九點,食得飯同做下自己野都十一、二點,仲邊有時間心情「做野」丫?

我好羨慕成日可以為老公煮飯仔的blogger,你們實在太厲害了。



  • 留言者: 芙芙_little kitchen
  • Email: fufu_fung0301@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-03 20:18:20
我有時會在惠康買大蝦,有時特價中蝦只係差不多50蚊ja,
如果你唔一定要大蝦,可以試下中蝦呀!
之前都聽人講過呢款叻沙好好味,不過我未食過呢!





  • 留言者: 大肥人
  • Email: joycewy07@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-07-24 13:34:34
如果係街市買六隻新鮮既,又要幾錢 <--街市個姐同你講無6隻賣lor....hahahha~
我試過比亞姐話我玩野...........
不過百佳賣係大大隻...又真係唔同d ge~
[大肥人回覆07/28/2013 18:38:08]睇情況啦,上次我買左半斤,都有十幾廿隻呀,我用左六隻黎煲湯,淨左果d 就炒野
[版主回覆07/28/2013 16:52:17]真的嗎?你唔講我真係唔知~~兩個人邊食到甘多。。。。
好彩今次百佳個D好好味~~~
死啦,如果去街市,係咪要買幾多斤幾多斤咁?
C奶唔易做。





  • 留言者: 恩恩
  • Email: enenen919@yahoo.cn
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  • 日期: 2013-07-24 10:52:38
我要多多向妳學習先得....
我次次如果揾吾到岩心水的食材,我就會索性吾煮....哈哈。
藉口多多.....
我都系鐘意去惠康買食材同醬料多D。
[版主回覆07/28/2013 16:49:57]我好屎呀恩恩~~
正確黎講,我只係成功煮左兩包公仔麵,HAHA~~
我煮野團火都係時火時熄,HAHA!!
加油~~~





  • 留言者: Cathy Tse
  • Email: cathytst@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-07-19 15:48:30
yummy yummy....
正,好味!
其他事順其自然便成了。
[版主回覆07/28/2013 16:48:22]大家都係,身體健康,再一齊傾湊仔經。





  • 留言者: 梁少奶 ^v^
  • Email: christse503@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-07-19 00:03:43
我搵左好多次都唔見呀!
[版主回覆07/28/2013 16:45:50]GOGOGOGO ! 去CWB CITY SUPER !





  • 留言者: 水太太
  • Email: tobi_tam@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-18 18:18:13
yummy!!
[版主回覆07/28/2013 16:45:20]THX 水太太~~
我要好好努力~~~





  • 留言者: ღ。Yuen Yan。ღ
  • Email: a_wyy@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-18 11:20:55
直頭一百個似樣啦,睇到都流哂口水啊 一
[版主回覆07/28/2013 16:46:37]真好~~有你地鼓勵,我要KEEP住團火先~~
由簡單開始。。。。你都係,HAHA !
我地實掂架~~





  • 留言者: 2wonwon
  • Email: wonwon_notes@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-18 10:56:22
加油呀~~~
你個喇沙好好食咁WOR~~~~
[版主回覆07/28/2013 16:44:38]真係好好味~~但只不過係包麵好食~~





  • 留言者: Emilybubi
  • Email: emilybubi@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-18 10:08:42
加油加油~~!!!!!!!!!!
[版主回覆07/28/2013 16:43:38]多謝~~我真係好懶又蠢~





  • 留言者: Mr & Mrs Leung
  • Email: pugusanleung@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-18 10:02:23
你真好彩, 其實而家度度都斷晒貨
我好耐冇見過了
citysuper係最貴的
[版主回覆07/18/2013 12:29:37]係,28蚊一包真係幾貴。但真係好好味,食完好滿足。
仲要夜晚晚去唔到街市買蝦………………貴呀。
多謝你分享咁正既野呀。





  • 留言者: 2San
  • Email: lcscis@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-18 10:00:02
呢隻我都食過呀! 同事係新加坡買比我既手信, 唔知點解我煮既時候落晒d粉落去覺得自己好似煮緊咸魚咁................

鮑魚骨, 我都係第一次聽~係咪真係好味d架其實?
[版主回覆07/18/2013 12:33:35]落完包A粉就覺得好香啦。。。。
點解身邊咁多人去sg....冇人買比我食既?!
我都仲未check下咩叫鮑魚骨tim....個湯真係好飲,但我唔知關唔關舊骨事,要試多幾次先,我係煮飯白痴。

你就好啦,成日可以煮飯,又買咗靚煲,羨慕死啦。





  • 留言者: [MISS EDITH] =]
  • Email: edith3102002@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-18 08:57:58
唔好比咁大壓力自己喇﹗
[版主回覆07/28/2013 16:42:47]努力養好身子為先,YEAH !
[[MISS EDITH] =]回覆07/18/2013 14:08:41]小朋友既野順其自然喇﹗
努力養好身子就得﹗
[版主回覆07/18/2013 12:27:15]知道啦!多謝miss edith....
好想樣樣都做得好丫





  • 留言者: Mary
  • Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-18 01:21:34
我都有睇mr & mrs leung 既介紹,不過我搵唔到,原來響citysuper有,thx!我剛剛結婚時咩都唔識煮日日出街食,所以你已經好叻啦
[版主回覆07/18/2013 01:42:45]仲要係銅鑼灣city super...沙田同尖沙咀都話冇。
我岩岩嫁,兩公婆鬥快反屋企,但係食飯盒,食得多真係頂唔順。

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