笨笨梁C奶入廚(5)：超成功 迷你冬瓜盅

每次見到依張成功製品的相，我就好有動力，堅持間唔中入吓廚房。
睇完梁少奶個冬瓜盅BLOG，一直心思思想整，上星期難得有一日放工有心情，就即興去買料煮啦～～

睇返梁少奶個食譜，有冬菇同干瑤柱，一來我唔識去邊度買，二來搵左幾間超市都冇，所以決定用海鮮，鮮味搭夠。
材料：
迷你有機冬瓜1個  （因為唔識去街市買餸，見到一田有就買啦。後來，問返梁少奶先知，價錢原來差甘多。冬瓜真係唔洗買有機，食落差唔多，反而西蘭花就有機好食好多。）

海鮮 ： 鮑魚，象拔蚌同蝦。（購自媽咪相熟街市魚檔，整好哂，唔洗煩。）



豬肉 （都係購自一田，阿媽話：「你冇咩時間就買切好一粒粒的巴庫豬啦」。我太懶又水皮了）





夜香花 （購自街市菜檔，整相會靚D，必買，哈哈。）



過程 ：

我原先好想比SURPRISE老公，幻想老公入門口時，我已經挖好兩個盅同雕左小小花(做人有目標是好事）

結果，原來係好難挖架。好硬好硬。

好彩，梁少奶睇到我MSG，即刻WHTS APP教幾招，謝謝你。

梁少奶：「你仲要挖吓喎。。。。好厚）

依個時候，老公入到門口了，當佢行入廚房時：

見到自己老婆拎住把刀，跪在地上，對住兩個小冬瓜，流哂汗，手臂又攰。

老公話好感動，因為佢話：「你平時拎刀都冇力。」

由於我好怕整爛個冬瓜，所以一直垂直地挖肉，老公：「其實你放平，由內向外挖都得架。」一試，妖 ！ 係WOW。最重要係唔會攰。（手又痛，腰又痛，頸又痛，冇誇張，真係好硬。）

好啦，挖薄左又要整埋角仔。

嘩，好難呀，教命。

我挖肉己經挖到手震震。。。。。

梁少奶：「你試下蒸20分鐘先，等佢淋D先。」

好啦，鮑魚要白鑊不多於十秒。（魚檔姐姐話會香D？！）

煮呀煮呀。。。。。。。



話貢快就20分鐘啦，快D讚下我勁先啦～～睇吓D角仔，貶眼就整好啦。

其實，蒸完都好硬，趁老公不在場，我出「奪命剪刀」，用廚房剪，成件事變咗EASY JOB了。

之後再蒸50分鐘，最後8分鐘，先好落象拔蚌，最後先落蝦。（都係街市姐姐教。）

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• 留言者: 大肥人
• Email: joycewy07@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-09-04 13:55:01

梁C奶，我會搬去呢度呀: http://bigfatpeople.blogspot.hk/
如果我整呢個野，我老公一定大愛!

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• 留言者: Cathy Tse
• Email: cathytst@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-09-03 17:01:45

my new blog: cathytst.blogspot.com
but I don know how to use it haha

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• 留言者: Makiyo B
• Email: makiyo_yeung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-09-02 19:36:47

美女....
我既新Blog係...
http://makiyob.blogspot.hk/
add我吧!!!

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• 留言者: 2wonwon
• Email: wonwon_notes@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-31 14:32:41

哇~~~你呢個勁足料wor~~~~

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• 留言者: Mr & Mrs Leung
• Email: pugusanleung@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2013-08-30 11:19:56

this is crazy

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• 留言者: Makiyo B
• Email: makiyo_yeung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-29 12:42:19

哇....超足料wor~~勁呀!!!

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• 留言者: 水太太
• Email: tobi_tam@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2013-08-29 11:41:12

嘩，好大工程呀﹗真係要俾個叻你呀﹗

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• 留言者: Mary
• Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-28 12:55:39

個冬瓜盅好豐富呀!呢排咁多人整冬瓜盅, 等我見到冬瓜仔又整個素板既先

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• 留言者: Cathy Tse
• Email: cathytst@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-27 15:36:42

wooo....very good job...

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• 留言者: yokie_tim
• Email: yokieleung@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2013-08-27 14:40:08

好靚喎...
睇得出你好有心機...等我搵日又整下先

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• 留言者: ciaochow
• Email: eyeecm@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-26 20:39:11

好俾心機呀~
依排見個個都整冬瓜盅攪到我身痕想整返個...
同埋邊個街市咁好有d切好晒的海鮮賣?最好就係細細份...唔會做大嘥鬼...

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• 留言者: Chubby Mrs. Yu
• Email: yubo127@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-26 12:54:54

好正呀, 消暑佳品~~~ !!!

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• 留言者: Emilybubi
• Email: emilybubi@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-26 11:15:16

真係好有心機!!一定好好味!!

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• 留言者: 2San
• Email: lcscis@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-26 10:08:09

好勁呀~~~冬瓜盅超得呀! 肯定超好味呀!!!!心思思想整埋一份~不過我無心機整呢d架喎

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• 留言者: NET
• Email: janetcch726@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-25 23:52:19

好勁!! 好有心機!!!

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• 留言者: ღ｡Yuen Yan｡ღ
• Email: a_wyy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-25 23:18:57

依個冬瓜盅簡直色香味俱全呀
原來做這個菜要咁大力氣呢
你好叻女呀

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• 留言者: 梁少奶 ^v^
• Email: christse503@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-25 21:28:26

Wooooo
見到你既製成品我都好開心~~~
唔洗成日多謝前多謝後啦.....!!!!
你呢個冬瓜盅咁足料...一定超正呀!!!
死野....下次再整....請我飲...HAHA

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• 留言者: Angela
• Email: chonglam1219@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-25 17:28:26

May ssi好勁呀！！！！！！叻叻〜第時我都想學下整呀〜〜